残業で遅くなった時は、楽チンで作れます。
このレシピの生い立ち
加工がしっかりしているフライパンだと、油なしでささみが焼けるのを知りました。
早速ruhruのフライパンで試してみました。
材料
- 鳥ささみ 3本
- 小ねぎ 1～2本
- ポン酢 お好みで
作り方
-
1
ささみは、3枚に開きます。
-
2
フライパンを温めて、ささみを並べ中火で3～5分焼きます。
両面が焦げ目がついたら焼き上がりです。 -
3
お皿に盛り付けて、刻んだ小ねぎとおろしポン酢を掛けたら完成です。
コツ・ポイント
ささみを焼くときは、油を使わないのがポイントです。
