簡単ささみの海苔巻き

冷凍食品にもあるけど揚げたてが1番、お子さまの夕飯や弁当のおかずに小さくてピッタリやよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍食品を見て、子供が食べたいと言ったので安売りに買って作ったら、喜んでくれた。

材料

  1. ササミ 5本
  2. ◎醤油 大さじ2
  3. ◎おろしニンニク 小さじ1
  4. ◎おろし生姜 小さじ1
  5. ◎胡椒 お好みで
  6. 片栗粉 適量
  7. 米油(オリーブオイル可) 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、一口サイズまたは半分に切る。

    ＊筋はフォークを使うとやりやすい

  2. 2

    ビニール袋に肉と◎の調味料を入れて、下味をつけます。時間があるなら、染み込むまで放置してもオッケー

  3. 3

    海苔をササミのサイズに合うようにカット

  4. 4

    漬け込んだ肉の汁気を軽く拭いて、ササミの真ん中辺りに海苔を巻き付けます。巻き終わりを下にして置く。爪楊枝も可。

  5. 5

    海苔がササミにくっついてるのを確認して、片栗粉をまぶす。

  6. 6

    フライパンに1cm程の油を入れて、ササミを揚げ焼きする。

    焼き色が付いたら、取り出す。

  7. 7

    トップ10入りしました！！

    ありがとうございます(*^^*ゞ

コツ・ポイント

＊下味はご家庭の好みの量でオッケー

＊大人用なら最後にブラックペーパーをふりかけると美味

＊焼き肉のタレで代用可

＊おろしニンニク・しょうがはチューブではなく、すりおろす事。味が全然違うよ。

Tags:

◎おろしニンニク / ◎おろし生姜 / ◎胡椒 / ◎醤油 / ササミ / 片栗粉 / 米油(オリーブオイル可)

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