ヘルシーなサラダをもっとヘルシーにささみを
使ってみました。夏に合うちょい辛な味付けが
食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いつものサラダと違ったサラダに挑戦してみました。
材料
- サニーレタス 1/2束
- ささみ 2本
- ●ごま油 大さじ1
- ●醤油 大さじ1/2
- ●酢 大さじ1/2
- ●オイスターソース 大さじ1/2
- ●豆板醤 少量
- ●こしょう 少々
- ●おろししょうが 適量
- ●おろしにんにく 適量
- プチトマト 2個
作り方
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1
沸騰したお湯に塩を少量入れ、ささみを入れて火が通るまで茹でる。
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2
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって洗う。
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3
●の調味料を入れて合わせておく。
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4
ささみは火が通ったらざるにあげて冷めたら適当な大きさに割く。
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5
水気をきったサニーレタスに割いたささみを加える。
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6
●の合わせ調味料を加えて全体にまんべんなく混ぜる。
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7
お皿に盛って出来上がり☆彩りにプチトマトも。
コツ・ポイント
豆板醤は入れすぎに注意してください☆
