フライパンひとつで簡単☆写真はレタスがないですが…
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいです！
材料
- 甘塩ざけ ４切れ
- レタス １個
- ごはん ４人分
- しょうゆ 適量
- ごま油 大さじ２
作り方
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1
フライパンにごま油を中火で熱し、さけを入れて両面をこんがりと焼き、フライパンの中で身を粗くほぐして骨をとる。
-
2
続いてごはんを加えてほぐしながら炒め、パラパラになったらざく切りにしたレタスを加えて、サッと炒め合わせる。
-
3
２を皿に盛って、しょうゆをまわしかける。
コツ・ポイント
フライパンの中で身をほぐして、そのままごはんも炒めたら、フライパンひとつで完了。レタスはざっとひと炒めするだけでOK！
