「さくらあん」を使用した簡単水ようかんです。やさしいた甘さが後を引きます★
いろいろなあんこで作れます(作り方は同じ)
このレシピの生い立ち
さくらあんを使ったかんたんな水ようかんの作り方です。春の桜の時期にはぴったり。
材料
- さくらあん 500g
- 水 500ml
- 粉かんてん 4g
作り方
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1
小鍋に、水と粉かんてんを入れ混ぜます。
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2
小鍋を火にかけ、あんこを混ぜ入れながら沸騰させます。
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3
そのまま4~5分したら、火を止めます。
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4
沈殿しないように、時々かき混ぜながら冷まします。とろみが出たら容器に入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がりです!
コツ・ポイント
容器を氷水に浸けて冷やすと、早く固まるので仕上がり時間を短縮できます。
さくらの葉を刻んで入れているさくらあんは風味が豊かでおすすめです!
さくらの葉を刻んで入れているさくらあんは風味が豊かでおすすめです!