お店のより美味しい！レシピ教えて！と周りから大好評のこのクッキー☆材料さえあればすぐできるお手軽さも魅力です♪このレシピの生い立ちいろんなレシピを参考にして、自分が一番作りやすいこの分量に落ち着きました
- 小麦粉 １７５g
- 卵黄 １個
- バター １２０g
- 砂糖 ６０g
作り方
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1
室温に戻したバターをクリーム状になるまで練り、そこに砂糖を加えてすり混ぜるように、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
卵黄を加えて混ぜたら、粉をふるい入れ、棒（円柱）状に一まとめにしたらラップに包んで冷蔵庫で３０分ほど冷やす
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3
３～４ミリぐらいの厚さに切り、１８０度のオーブンで１５～２０分ほど焼けば出来上がり☆
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4
時間のある時に生地を作って棒状のまま冷凍保存も可能です。必要な時に出して切ったらオーブンへ。少しだけ長めに焼いて下さいね
コツ・ポイント簡単すぎてポイント、、、ないです＾＾；もし手元にバニラエッセンスとかバニラ風味の砂糖があればそれも加えてくださいね☆私はこの後、あまった卵白でミュースリークッキーも作ります
