残ったホットケーキミックスで簡単につくれるおいしいレシピです！生地をねかせなくてもできるのでお手軽です♩
このレシピの生い立ち
空いた時間にサクッと作れるクッキーをと思い焼いてみたら美味しくできました♩
材料
- ホットケーキミックス 100g
- バター 50g
- グラニュー糖 20g
- グラニュー糖（まぶす用） 適量
作り方
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1
バターをレンジで溶かし、グラニュー糖と混ぜ合わせる
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2
オーブンを180度に予熱しておく
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3
1で混ぜたものにHMを少しずついれて、こなっぽさがなくなるまで混ぜる
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4
こねこねしてまるめます
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5
時間があるかたは生地を冷蔵庫で約20分ほど寝かせます。
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6
コロコロところがし細長い棒じょうに生地を伸ばし（約25cmほど）グラニュー糖をまわりにまぶします
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7
お好みの厚さに切ってゆきます
（わたしは約1cm弱ぐらいに切ります） -
8
クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に並べてゆきます
とても膨らむので離しておいてください！ -
9
温めておいたオーブンで、10から20分焼いて完成です！
コツ・ポイント
焼き加減はうっすらと焼き目がつくくらいでオッケイです！冷ますと固くなるので、オーブンからだしたてが柔らかくても心配ありません！
