安い豚コマ!簡単!野菜炒めよりご飯がすすむから~残ったキムチを加えてo(^o^)oこのレシピの生い立ちキムチって、急に食べたくなり、買っても、半端に残り、気付けば期限ヤバし!(>_<) 野菜炒めもいいけど、ビールのつまみにもなるし、子供もこれならガッツリご飯と食べるので!いつもこのパターンでお片付けです。
- 豚コマ 150㌘
- 白菜 1/4
- 長ネギ 1本
- 中華あじ 適量
- 料理酒 適量
- キムチ 好きなだけ
作り方
-
1
フライパンに油をひき、豚肉と白菜の芯から炒める。豚肉に火が通ったら長ネギもいれ、白菜の葉のほうもいれ、炒める。
-
2
全体に火が通ったら、調味料(中華あじ)と料理酒を少々振り入れ、キムチを加える。
-
3
キムチを入れる時、容器のキムチ汁も加えると味もしっかりします。私は、賞味期限がギリな時に作り、全部ドサーっと入れます!
コツ・ポイント10分そこらで出来ちゃいます!コツはないけど、味付けは中華あじとキムチだけ!なければ鶏ガラスープ等でも良いかも。野菜炒めにキムチが加わっただけ!?だから簡単!私は残り野菜など、あればしめじやもやしも入れたりします。