手間ひまかけず簡単に、でもとってもおいしく出来ました♪
このレシピの生い立ち
ハワイで買ったスパム缶をどうやって消費？！って考えたときにゴーヤチャンプルーしか思い浮かびませんでした。
材料
- ゴーヤ 1本
- スパム缶 5ミリ幅3～4枚
- 卵 2個
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- ゴマ油 適量
- サラダ油 少々
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切ってタネをスプーンでこそげとったあと細切りにします
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2
スパムを５ミリ幅に細切り
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3
卵を良く溶いておきます
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4
フライパンを熱しサラダ油をほんの少したらしスパムを焼きます
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5
スパムに火が通ったら強火にし、ゴーヤを入れてサッといためます
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6
鶏がらスープのもとを入れて混ぜた後卵を入れてまんべんなくまぜます
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7
香り付けのごま油を鍋はだから入れてまぜたら盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
スパムに味がしっかりついているのでほとんど調味料が不要！いためるだけで美味しく出来上がります
