新潟名物のカツ丼です☆
お店のよりも甘さ控えめにしてみました。
簡単でおいしいですよ♪
材料
- 豚ヒレ肉 ６枚分
- 塩・こしょう 適量
- ★小麦粉・卵・パン粉 適量
- みりん 大匙３
- しょうゆ 大匙３
- 砂糖 小匙２/３
- ほかほかご飯 ２杯分
作り方
-
1
豚ヒレ肉はたたいて塩・こしょうをし、★をつけて揚げ、カツを作る。
-
2
みりん・しょうゆ・砂糖を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
-
3
揚げたてのカツを２のたれにくぐらせて、熱々ご飯の上にのせたら出来上がり！！
-
4
千切りキャベツがとってもよく合いますよ！
-
5
お弁当にも喜んでもらえました♪
コツ・ポイント
簡単なので特にありません
