すりごまを入れたシンプルなごま豆乳鍋です！手作りで簡単に豆乳鍋ができます★
このレシピの生い立ち
白だしの量を調整するとだしの濃さを変えられます★
材料
- 鍋まつり鶏だんご 16粒
- 人参 1本
- 大根 1/2本
- しめじ 1パック
- 春菊 1束
- ★無調整豆乳 2カップ（400ｍｌ）
- ★水 2カップ（400ｍｌ）
- ★白だし 1/2カップ（100ｍｌ）
- ★すりごま 大さじ3
作り方
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1
鍋まつり鶏だんごを用意します。
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2
人参、大根は皮を剥きピーラーで薄くスライスします。
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3
しめじは石突きを取り、ほぐします。
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4
春菊は食べやすい大きさに切ります。
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5
鍋に★を入れ、中火で熱します。
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6
5に鍋まつり鶏だんごを入れ5分加熱します。
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7
6に2.3.4の野菜を入れ軽く煮こみます。
コツ・ポイント
鍋つゆは煮立たせ過ぎないように注意してください。
お好みの具材で、鍋をお楽しみください！
お好みの具材で、鍋をお楽しみください！
