簡単に炊き込みご飯が！？具材は変えてもオッケー
このレシピの生い立ち
ごぼうがあまってたので、炊き込みご飯にしちゃいました！私はごぼう一本使いました！
材料
- 豚ひき肉 200g
- しいたけ（しめじ） 適量
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/2本
- 白米 3合
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆濃口醤油 大さじ1
- ☆薄口醤油 大さじ1
- ☆ほんだし 小さじ1
- ★仕上げに白ごま 適量
作り方
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1
ごぼうを洗い、ささがきにして、水にさらしアクをとる。（洗う際アルミホイルを丸めたものを使うと簡単）他の具材も切っておく
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2
豚ひき肉を炒める
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3
他の具材も入れ、十分炒めたら、☆の調味料を入れる
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4
白米の水の量を入れたあとに粗熱がとれた3の具材を入れ、かるく混ぜ、スイッチオン！出来上がったら白ごまをトッピング♪
コツ・ポイント
炒めて炊くだけ！簡単にできまーす
