優しい味でランチにもよるご飯にも合うあんかけうどんです♪(´ε｀ )
本当に簡単にできて、本当においしいです♡
このレシピの生い立ち
思いつきです
材料
- 冷凍うどん(うどん) 2つ
- あんかけ
- 豆腐 1丁
- 長ネギ 1本
- ひき肉 1/2カップくらい
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆水 150cc
- ☆ニンニクチューブ(にんにくすりおろし) 1〜2cm(小さじ1/2〜1)
- ☆生姜チューブ(生姜すりおろし) 1〜2cm(小さじ1/2〜1)
- 水溶き片栗粉
- 水 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1〜2
作り方
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1
うどんを茹でるorレンジでチンする
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2
ごま油で長ネギとひき肉を炒める
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3
2に豆腐を入れて豆腐を崩す
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4
3に☆の材料を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
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5
1を器に入れて4をかけて出来上がり！
私は天かすをかけて食べるのがサクサクでお気に入りです♪
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6
白米にも合うとのつくれぽが来たのでご飯にかけてみました！
めっちゃ合う〜♡
是非おためしあれ！
コツ・ポイント
多分ないと思います
