簡単ごはんポークチャップ

簡単にすぐごはん！おかわりしちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単に食べれる丼ものが食べたくて。

材料

  1. 豚肉 200g〜
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ケチャップ 大4
  5. 中濃ソース 大4
  6. バター 20g
  7. 塩 適量
  8. 胡椒 たっぷり
  9. 焼肉のたれ 1まわし
  10. 醤油 適量
  11. 片栗粉 大2強

作り方

  1. 1

    豚肉に適量の醤油を混ぜ合わせ、軽く下味をつけておきます。

  2. 2

    肉に下味をつけている間に野菜を全て細切りに切ります。

  3. 3

    1に片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに分量外の油を熱し玉ねぎを炒めていきます。

  5. 5

    玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を入れ、豚肉に火が通ってきたらピーマンを入れ炒めていきます。

  6. 6

    5を塩胡椒で調味し、ケチャップと中濃ソースを入れ混ぜ合わせます。

  7. 7

    ここで隠し味の焼肉のたれを1まわし！！

  8. 8

    味に問題がなければバターを加え混ぜ合わせたら完成です。ここで味が足りなかったら塩を足してください。

  9. 9

    ほかほかごはんにかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

焼肉のたれと仕上げのバターが隠し味！？

酢豚風の味に再現できました。

Tags:

ケチャップ / バター / ピーマン / 中濃ソース / 塩 / 焼肉のたれ / 片栗粉 / 玉ねぎ / 胡椒 / 豚肉 / 醤油

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