簡単ごてあらポーでお好み焼き鳥もどき

子供から大人まで楽しめる焼き鳥もどき。様々な味のバリエーションで飽きない美味しさにしてみました♪お正月にも是非^^

  1. ごてあらポー 6本
  2. お餅(できれば角餅が作り易い) 3個
  3. 葱(直径1cm以上) 1本~
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆味醂 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ❀七味唐辛子 お好みで
  9. ❀擦り胡麻 お好みで
  10. ❀粉山椒 お好みで
  11. ❀青海苔 お好みで
  12. ❀鰹節 お好みで
  13. ❀粉チーズ お好みで
  14. 竹串orつまようじ×12本
  15. ★お餅1個で4串分=1人分表示

作り方

  1. 1

    お餅は1個を4等分×3にして計12個に。葱は2cmの長さ×12個分に。ごてあらポーは1/2に切っておきます。

    • 簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき作り方1写真
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    お餅はフライパンでコロコロ柔らかくなるまで焼いておきます。(テフロン加工でない場合は油を薄く敷いて下さい)

    • 簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき作り方2写真
  3. 3

    お餅が柔らかいうちに、串にごてあらぽーとお餅、葱を交互に刺します。1串にごてあらポーとお餅と葱が各1個づつになります。

    • 簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき作り方3写真
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    ②のフライパンに薄くサラダ油(分量外)を敷き、串のまま程良く焦げ目をつけます。

    • 簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき作り方4写真
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    焼いている間に☆の調味料を合わせよく混ぜタレを作ります。しっかり焼けた串に2度に分けてタレを絡ませます。

    • 簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき作り方5写真
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    よく絡んだら、お好みで❀の調味料を振りかけて出来上がり。

    • 簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき作り方6写真
  7. 7

    ※そのままでも充分美味しいと思いますが、味に変化をつけると楽しいですよ♪^^

    • 簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき作り方7写真
  8. 8

    ←左上から七味:青海苔:擦り胡麻←右下から粉山椒:粉チーズ:鰹節

コツ・ポイント・フライパンは大き目を使うと焼きやすいです。・油は極少量で・串の刺し順はご自由に・葱は免疫強化・栄養価に優れていて、消化にも優れているので、ごてあらポーやお餅と食べるのはとってもお勧めです。

Tags:

お餅 / ごてあらポー / 七味唐辛子 / 味醂 / 擦り胡麻 / 砂糖 / 粉チーズ / 粉山椒 / / / 醤油 / 青海苔 / 鰹節

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