暑いから火はなるべく使いたくないから
茹でるのは麺だけ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でご馳走に見えて
お腹にたまって色のバランスもいいものを！と
考えました。
材料
- 素麺 1束〜2束
- そうめんつゆ 150ml
- 冷たい水 150ml
- 納豆 1パック
- たまご 1個
- 小葱 適量
- 明太子（小） ひとはら
- 焼き海苔 少し
- かぼす 少し
作り方
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1
素麺を普通に茹で水でしめる。
素麺はザルにあげておきます。 -
2
納豆にたまご、小葱を加え、納豆に付いているつけダレもまぜます。素麺つゆをボールで作っておきます。
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3
水切りした素麺を器に盛り、出汁、納豆をトッピング
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4
最後の仕上げにカボススライス、ちぎり海苔、明太子を
のせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
明太子とカボスが結構イケます！
