簡単ごちそうカマンベールチャーハン

以前レストランバーでバイトしてた時に、メニューにこのカマチャがあって、たまにまかないで食べさせてもらってました。ほんとにおいしくてバイトの子みんな大好きなメニューでした♪ それ以来、カマンベールが安い時に買ってはチャーハンに入れてます☆このレシピの生い立ち以前バイト先で食べたチャーハンを適当に再現してみました★

  1. ご飯 2人が食べたい分だけ
  2. カマンベールチーズ お好みで(だいたい半箱くらい)
  3. 1個
  4. お好みの具(ねぎや玉ねぎ、大葉など) お好みで
  5. 塩・こしょう、しょうゆ、コンソメ(顆粒) 適当

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)をひいて熱します。そこに卵を割りいれ、まわりが少し白くなってきたら混ぜます。(スクランブルエッグを作るように)

  2. 2

    半熟かそれよりも火が通ってない状態で火をいったん止めます。ご飯(冷ご飯はチンして)を加えて卵とよく混ぜます。

  3. 3

    お好みの具と調味料を加えて炒めあわせます。

  4. 4

    1cm強くらいの角切りにしたチーズを加え、少し溶けるまで炒めあわせたらできあがりー☆

コツ・ポイント普段作られてるチャーハンにチーズを加えるだけだと思っていただければ結構ですが、あまりしょうゆ味が強くないほうがチーズに合うと思います☆カマンベールを入れると、他の材料が少なくてもごちそうになる気がします♪

Tags:

お好みの具 / ご飯 / カマンベールチーズ / / 塩こしょうしょうゆコンソメ

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