簡単こんにゃく麺で肉だんご鍋風

ヘルシー・減塩❗こんにゃく麺のアレンジ【その１】このレシピの生い立ち１日の塩分摂取量は簡単に6g以下にできるのですが、カロリー摂取量がなかなか1600kcal以下にするのが難しい。そこで麺類の代わりに大活躍するのが、こんにゃく麺です。探せばいろいろあるらしく、現在お試し中です。

1. こんにゃく麺 １袋(250g)
2. 肉だんご ２個
3. とうふ(３個組) １個(約150g)
4. ミックスベジタブル 50g
5. 青じそドレッシング 小さじ１
6. 酢 大さじ１

1. 1

   青じそドレッシング、酢を混ぜあわせる。

2. 2

   器にこんにゃく麺、肉だんご、とうふ、ミックスベジタブルを盛りつけ、１を回しかける。

3. 3

   ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約３分加熱する。

コツ・ポイント１人分約216kcal 塩分約0.8g使用する材料で異なります。酢が苦手なら、ドレッシングの量を増やしてください。青じそは、ほかのドレッシングやたれに代えてもかまいません。※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。