北あかりおいしいですよね。
せっかくいいジャガイモを使うんだから、ジャガイモ本来の味が楽しめるほうがいいですよね。
材料
- じゃがいも １個
- たまねぎ 1/4個
- ピーマン 1/2個
- あらびきソーセージ 1本
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- 粉チーズ 適宜
- バター 5g
- ドライパセリ 適宜
作り方
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1
ジャガイモを1cm四方のさいの目に切り、水にさらします。たまねぎとピーマンとソーセージはみじんぎりに。（幼児食のため、写真はかなり細かくなっています。）
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2
フライパンにバターを入れ１を入れて炒めます。
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3
じゃがいもがお好みの硬さになったら塩コショウで味を調え、粉チーズとドライパセリをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
サイドディッシュでも、おやつでも。
