簡単こどもも喜ぶアボカドマヨトースト

家にあるもの+アボカドで美味しくてこどもも喜ぶメニューを作りたいと考えました。このレシピの生い立ちクックモニターでユニオン様のアボカドに当選したので作りました。

1. アボカド 1/2個
2. 卵 1個
3. マヨネーズ 大さじ2
4. スライスチーズ 2枚
5. 食パン

1. 1

   アボカドは洗って半分に切り種を取ります。
2. 2

   卵はゆで卵にし、殻をむいたらくり抜いたアボカドと合わせてマッシャーで粗く潰します。

3. 3

   2のペーストにマヨネーズを混ぜたら食パンにのせます。
4. 4

   スライスチーズをのせたらトースターで軽く焼き目がつくまで焼いて完成です。

コツ・ポイントアボカドは色が変わるので放置しないことです。