ふわふわであまーい（＊。＊）ホームベーカリーでほっといて丸めてオーブンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
昔の学校の給食のコッペパンをもっと甘くしたくて黒糖を入れました。
材料
- 強力粉 200ｇ
- 黒糖 50ｇ
- イースト 3ｇ
- 塩 4ｇ
- 卵 半分
- ぬるま湯 100ｃｃ
- マーガリン 28ｇ
- 練乳 50ｃｃ
作り方
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1
ホームベーカリーにぬるま湯黒糖卵練乳を入れ混ぜる。粉類を入れて、マーガリン、イーストをつかないように入れて生地を作る。
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2
生地をとりだす。
四等分にして、粉を手に付けてこっぺ形に丸める。オーブンで25分。160度。
コツ・ポイント
生地が手に付きやすいので粉まみれにならないようにね。粉が手に付く程度でいいよ。
