簡単こってり鶏肉のキノコソテー

プライパン１つで簡単にバター風味タップリのこってり鶏の出来あがり♬

1. 鶏もも肉 ２枚
2. しめじ・エリンギ １００ｇ
3. 塩コショウ 適量
4. バター １０ｇ
5. しょうが・にんにく チューブ各１ｃｍ
6. ★酒 大３
7. ★砂糖 小１
8. ★みりん 大１
9. ★醤油 大２

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   鶏肉に塩コショウして下味をつけます☺

   きのこは食べやすい大きさに切ります☺

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   フライパンにバターを溶かし、にんにく・しょうが・鶏肉を投入☺皮目から焼きます☺

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   カリッと焼き色が付いたら裏返し、きのこを投入☺

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   ★を入れて蓋をして蒸し焼きに☺

   鶏肉に火が通ったら出来上がり☺♬

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コツ・ポイント４で鶏に時々タレをかけてあげて下さい(*＾‿＾*)今回はシメジ・エリンギですが、お好みキノコで作ってネ❤