簡単きゅうり漬け

切って、揉んで、置くだけ。
このレシピの生い立ち
きゅうりがいっぱいあったので。。。

材料

  1. きゅうり ３本
  2. 塩（塩揉み用） 小さじ１
  3. 生姜 １かけ
  4. ゴマ油 大さじ２
  5. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりを適当な大きさに切る。

    生姜は千切りにする。

  2. 2

    １のきゅうりをザルに入れ、塩揉み用の塩をかけ、軽く揉んで１０分おく。

  3. 3

    ２のきゅうりの水気を切り、密閉容器に入れる。

    残りの材料を全て入れ、混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やせば完成！

Tags:

きゅうり / ゴマ油 / 塩 / 塩（塩揉み用） / 生姜

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