簡単きゅうり浅漬け

やみつきになる味！間違いなし！このレシピの生い立ち母から受け継いだ味。老若男女みんな大好ききゅうり漬けです。

1. きゅうり ５、６本
2. 塩 小１～２
3. 砂糖 １００㌘
4. お酢 ４０cc
5. 濃い口醤油 40～60cc
6. 唐辛子 １本

1. 1

   きゅうりを適当な大きさに切り、塩をまぶして３時間ぐらい置く（水が上がるまで)水気を切る。
2. 2

   砂糖、醤油、お酢を混ぜ合わせ唐辛子を入れるきゅうりをつけ込む一晩置いたらできあがり。

コツ・ポイント塩加減は季節によってかえてみるといいかも。