きゅうりの漬物・・キュウちゃんの食感みたいにポリポリ！レンジでチンのお手軽漬物です。
絶品きゅうりのキュウちゃんです。
このレシピの生い立ち
キュウちゃん好きで・・
材料
- 材料名 分量
- きゅうり ３本
- しょうゆ ２００ｃｃ
- みりん １００ｃｃ
- 酢 ６０ｃｃ
- しょうが １かけ
- 胡麻 大２
- シソ ３枚
- 唐辛子 １本
作り方
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1
耐熱の容器きゅうりを１ｃｍ幅に切って
お水を入れます。
（きゅうりが隠れるまで水を入れます。） -
2
レンジでチンをします。
お水が熱くなってたらOKです。 -
3
お水を捨てて、きゅうりの水気を拭き取り先ほどの耐熱容器に入れます。調味料しゅうゆ、みりん、酢を入れます。
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4
調味料を入れたら、また、レンジでチンをします。
チンをしたら、薬味を入れます。 -
5
粗熱が取れたら、冷蔵庫に一晩漬けこみます。
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6
一晩漬け込んだものがこちらです。
日に日に味がしみ込み美味しいキュウちゃんになります。
