沢山なったきゅうりや、大きくなり過ぎたきゅうりの大量消費に♪美味しくて味見でなくなる可能性も！
材料
- きゅうり ３本
- 塩 適量
- 顆粒だし 小さじ1/2程度
- 味噌 好みの量
作り方
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1
きゅうりをスライサーでおろし、塩をかけて塩揉みして５分程おく。
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2
水で洗う。
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3
絞る。
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4
顆粒だし、味噌を入れて混ぜる。
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5
出来上がり！冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
きゅうりの大きさによって、顆粒だしや味噌の量を加減してください^ ^味噌は塩加減が難しいので、小さじ１程度入れて様子を見ながら増やしていくと良いです。
スライサーが無くても、包丁で薄く切れば出来ます。
スライサーが無くても、包丁で薄く切れば出来ます。
