簡単きゅうりとベーコンの炒り卵

子供達にも好評で 時間もかからず簡単に出来るので
朝の時短メニューにはもってこいな感じです
このレシピの生い立ち
昨夜テレビを見てたら やっていたのを見て
キュウリをこういう風に使うのか？ と
作ってみたくなって走り書きしたメモを見て作ってみました

材料

  1. バター 10グラム
  2. ベーコン 5〜6枚
  3. キュウリ 1本
  4. 塩 少々
  5. コショウ 少々
  6. 溶き卵 3個

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを落とし ベーコンを炒めます

  2. 2

    脂が出てきたら縦割りにして4ミリ位に斜めスライスした半月状のキュウリを入れます

  3. 3

    キュウリの色が鮮やかに変わってきたら塩 コショウを少々入れ味をととのえます

  4. 4

    溶き卵を入れてかき混ぜて 硬めの半熟状態になったら完成です

コツ・ポイント

コツらしいコツは無いのでは？

半熟に仕上げるのがコツといえばコツなのかもしれませんね

Tags:

キュウリ / コショウ / バター / ベーコン / 塩 / 溶き卵

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