手間をかけずに美味しい酢の物レシピです♡
このレシピの生い立ち
わかめ調理に酢を使うと、カルシウムやミネラルの吸収率が上がります♡味だけでなく栄養面でも優れています。また、きゅうりに塩をまぶして水気を絞る手間をはぶきこの作り方で塩分カットし、汁ごと食べて豊富なミネラルをそっくりとることをオススメします♪
材料
- きゅうり 適量
- 生わかめ 適量
- しらす 適量
- 生姜 適量
- ピュアのおいしいお酢 適量
作り方
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1
スライサーでカットしたきゅうり、しらす、さっと湯通しして刻んだわかめ、千切り生姜をお酢で和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ピュアのおいしいお酢（生姜をスライスしてこれに漬ければおいしいガリも出来ます。酢飯作りにもこれが1番♡）はかなりオススメですがご家庭になければ、市販のすし酢で代用すれば手間なく簡単に酢の物が出来ます。
