簡単きゃべつとブロッコリーのミルク鍋

【人気検索入り！感謝♪】根菜はレンジ時短！生姜鍋で体ポカポカ♪◎ブロッコリー洗い方切り方、キャベツ長持ちコツ付◎

1. きゃべつ 1/4個
2. ブロッコリー 1/2～1房
3. じゃがいも 2個
4. しめじ 1パック
5. ウインナー 1袋（5本くらい）
6. ●固形コンソメの素 1個
7. ●酒 大1
8. ●しょうが（チューブ） 5cm
9. ●牛乳（豆乳でもOK） 200cc
10. ●水 100cc
11. 塩胡椒、ごま（お好みで） 適量

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。耐熱容器に入れ、レンジで2分半くらい加熱する。

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2. 2

   きゃべつは洗って、一口大のざく切りにする。

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3. 3

   ブロッコリーは一口大に切る。茎は、厚めに皮を剥く。（切ってから洗うと洗いやすいです）

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4. 4

   しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

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5. 5

   ウインナーは斜め半分に切る。

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6. 6

   土鍋に、●印の調味料を入れて混ぜる。

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7. 7

   ⑥に、きゃべつを入れて火をつける。（ここで鍋いっぱいでも、火が通るとカサが減ります）

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8. 8

   キャベツを寄せて、残りの具を並べ入れる。蓋をして弱火で10～15分くらい煮る。お好みで塩胡椒やごまをふる。

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9. 9

   ■ブロッコリーの洗い方切り方は、こちらの覚書を参考にしていただけたら嬉しいです♪

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10. 10

    ■きゃべつ長持ちのコツはこちら♪

11. 11

    ◎2020.01.11「ミルク鍋」人気検索トップ10入りしました！！ありがとうございます！！

コツ・ポイントじゃがいもやにんじん等の根菜は、レンジで加熱することにより調味料がしみこみやすく時短になります！玉ねぎ、にんじん、うどん、とろけるチーズ等を入れてもおいしい♪牛乳を豆乳にしてもおいしい♪