ほんっと、簡単☆で美味しいですよ♪きのこもたっぷり食べれます。おつまみにも☆旦那様喜びメニューです♪
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん食べたくて☆子どもも、たーくさん食べてくれます。あつあつ&ビールも最高！
材料
- えのき 大パック1
- 椎茸 6枚入りの1パック
- エリンギ 1パック
- バター(今回はチューブでバター使用) 8センチ位
- 味ぽん 大1.5
作り方
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1
えのきは、下を5センチ位おとします。ざるに入れる。
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2
洗いながら小房に分ける。
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3
椎茸は石突きをおとし、洗い、1センチ位に切る。
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4
エリンギは下を1センチ位おとします。洗います。写真の様に乱切りにします。
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5
下ごしらえ終了☆
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6
フライパンを熱しチューブでバターを投入☆
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7
がさっと、きのこ投入♪炒めます。中火で。
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8
炒まってきました♪
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9
ちょっとだけ火を強めてポン酢投入。全体に絡ませ完成☆です♪
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10
お好きな器に盛り付け完成です♪
コツ・ポイント
きのこは炒めすぎないようにして下さい♪ちゃちゃっと♪
