簡単から揚げ粉で厚揚げ豆腐

厚揚げ豆腐料理第2弾♪思いつきでささっとできないかやってみたら意外にはまりました＾＾おつまみにぴったりです☆このレシピの生い立ち厚揚げの賞味期限がせまっていたので、手軽になにか作れないかと思いつきで作ってみました☆

1. 厚揚げ豆腐 1.5枚
2. 片栗粉 適量
3. から揚げ粉 適量
4. 大根おろし(お好みで) 適量
5. ねぎ(お好みで) 適量
6. ポン酢(お好みで) 適量
7. サラダ油 適量

1. 1

   厚揚げを食べやすい大きさに切り分けます。

2. 2

   ビニール袋に適量の片栗粉とから揚げ粉を入れ、厚揚げを入れて全体に粉をまぶします。

3. 3

   少し多めのサラダ油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで厚揚げを焼きます。これで完成です＾＾

4. 4

   お好みで大根おろし、ねぎ、ポン酢等かけてください。

コツ・ポイント片栗粉はから揚げ粉より少なめでもいいかもしれません。(多いと粉っぽくなります＾＾；)から揚げ粉に味がついていますのでポン酢なしでもおいしいです＾＾