簡単かまぼこ揚げておつまみ完成

とっても簡単☆ビールのおつまみに、ご飯のおかずに、味付け揚げかまぼここのレシピの生い立ちお正月のおせち用の余ったかまぼこを、ビールに合うおつまみにならないかと、味付けして揚げてみました。

1. かまぼこ １本
2. 醤油 大さじ２
3. 酒 大さじ１
4. 生姜 適量
5. 片栗粉 適量
6. サラダ油 適量

1. 1

   かまぼこを半分にし一口大に切る。

2. 2

   醤油、酒、生姜を混ぜたものに、かまぼこを和える。

3. 3

   まんべんなく片栗粉をまぶす。

4. 4

   熱したサラダ油でキツネ色になるまでカラッと揚げる。油を切ってお皿に盛れば完成。

コツ・ポイント厚めに切ると弾力があって食べごたえ有り。あつあつの内に、お好みで塩かマヨネーズを付けて食べると美味しいです☆