簡単かぼちゃミルクスープ

♥話題入り感謝♥
肉なしでも簡単おいしい♩
油で炒める事で、栄養とコクUP⤴
ビタミンとカルシウムたっぷりスープ♡

材料

  1. ★かぼちゃ 1/4個
  2. ★人参 1/2本
  3. ★玉ねぎ 小1個
  4. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  5. ♡固形コンソメ 2個
  6. ♡水 (具材がひたる位) 300cc
  7. *牛乳(豆乳) 300cc
  8. *塩、こしょう 0~少々
  9. 牛乳を水にして、しょう油大さじ1を入れて、コンソメスープにしても♩

作り方

  1. 1

    ★人参…0.5cm厚さ

    ★玉葱…くし型

    ★南瓜…2cm角

    に切る。

    • 簡単♡かぼちゃミルクスープ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れ、

    ①を炒める。

    • 簡単♡かぼちゃミルクスープ♡作り方2写真
  3. 3

    全体が熱々になったら♡を入れて強火。

    • 簡単♡かぼちゃミルクスープ♡作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらアクを取り、

    フタをして弱火10分

    • 簡単♡かぼちゃミルクスープ♡作り方4写真
  5. 5

    *を入れて火を強め、沸騰直前で火を止める

    ♥♥できあがり♥♥

    あればパセリをふる

    • 簡単♡かぼちゃミルクスープ♡作り方5写真
  6. 6

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    有難うございます♡

    • 簡単♡かぼちゃミルクスープ♡作り方6写真
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    • 簡単♡かぼちゃミルクスープ♡作り方8写真

コツ・ポイント

膜がはってしまうので、牛乳(豆乳)を入れたら沸騰させない様に。温めなおす時も注意!

好みで水or牛乳を増減して下さい。

Tags:

★かぼちゃ / ★人参 / ★玉ねぎ / ♡固形コンソメ / ♡水 / オリーブオイル(サラダ油) / *塩、こしょう / *牛乳(豆乳)

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