卵は使っていますが,牛乳は入ってないので牛乳アレルギーの方でも美味しく食べれると思います!このレシピの生い立ちアレルギーの子でも食べれるレシピを探していて,作りました。妹もみんなかぼちゃが大好きなので手軽に作れるといいなと思って挑戦しましたあ♪
- かぼちゃ 400g
- ココナッツミルク 400ml(一缶)
- 卵 三個
- 砂糖 大きいスプーン山盛り一杯
作り方
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1
かぼちゃを一口大の大きさに切って耐熱容器に入れ,電子レンジで4分間加熱する。その後しばらく外に置いておいてあら熱を取る。
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2
ミキサーにかぼちゃ,ココナッツミルク,卵,砂糖を入れミキサーにかける。オーブンは180度に設定しておく。そのときオーブンのお皿に水をしいておく。
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3
プリンの容器に流しいれる。温めたオーブンに容器を並べ,約30分焼いてできあがり☆
コツ・ポイントオーブンの中の容器の位置によって,焼き具合が違うので途中で位置を変えながら焼くといいと思います。少し焦げ目がつくくらいが美味しいです。