レンジでチンしてブレンダーかミキサーでまぜるだけの簡単レシピ(*’ー’*)
材料
- ★かぼちゃ 1/4こ （煮付けの時よりちょい小さめに切る）
- ★玉ねぎ 1/2こ （ざく切り）
- ★にんにく 1片 （皮むいてそのまま）
- ★水 100ｃｃほど
- コンソメキューブ 1こ
- 牛乳 お好み量
作り方
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1
耐熱ボールに材料の★を入れて軽くラップ、レンジの葉野菜モード強めでスタート
かぼちゃが柔らかくなるまで -
2
１を鍋に移してコンソメキューブと牛乳をお好み量で入れてマルチブレンダーでジャンジャンと混ぜる
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3
なめらかになったら牛乳を追加したり、塩コショウなどでお好みの味付けに仕上げる
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4
器によそったら生クリームやパセリ、クルトンなどはお好みでトッピング
コツ・ポイント
牛乳の他に生クリームを入れるととってもコクがでます。
