簡単かぼちゃと豆乳のポタージュ

優しい味のかぼちゃのポタージュです。このレシピの生い立ちかぼちゃをたくさん貰ったので。

1. かぼちゃ 200㌘
2. 豆乳（牛乳でも可） 300cc
3. コンソメ 適量
4. パセリ 少々
5. バター 5g

1. 1

   かぼちゃをラップでふんわりつつんでレンジで柔らかくなるまでチンします。

2. 2

   ミキサーにチンしたかぼちゃと豆乳をsmoothになるまでかけます。

3. 3

   ミルクパンに移してコンソメで味を整えバターを加えます。

4. 4

   器に移してパセリをかければ完成。

コツ・ポイントかぼちゃ本来の味が楽しめます。