簡単かぶの葉とシラスのにんにく炒め

野菜が高い～！時にかぶの葉で節約レシピ。シラスと一緒に炒めてご飯にぴったりなおかずに。このレシピの生い立ち葉物野菜が高い時に買ったかぶに付いていた葉がとても美味しそうだったので。

1. かぶの葉 3株分
2. シラス 90g前後
3. ごま油(サラダ油でも) 適量
4. にんにくチューブ 4cm位〜
5. 塩胡椒 適量
6. ゴマ 適量

1. 1

   かぶの葉を細かく切る。

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2. 2

   フライパンにごま油を入れ、にんにくチューブを投入。香りが立ってきたら、かぶの葉を入れて炒める。

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3. 3

   軽く火が通ったら、シラスを投入して更に炒める。

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4. 4

   塩胡椒で味を整えてゴマを振って完成！

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5. 5

   「かぶの葉　しらす」の人気検索で１位を頂きました。ありがとうございます♪

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コツ・ポイント小松菜でも美味しいと思います♪かぶの葉の苦味は油を気持ち多めにする事で和らぐようです。