すごく簡単です☆レシピと言うほどのものじゃないですけど、おかずの足しにいかがですか？？
※１１月13日更新しました。
このレシピの生い立ち
母がちゃちゃっと作っていて、あまりに簡単だったのでビックリしてレシピを聞きました。
材料
- カブ ４個
- めんつゆ カブが浸るくらい
作り方
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1
カブを乱切りにして１時間～２時間くらい干します。（皮はついたままです）※出来れば外で
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2
市販の濃縮めんつゆを薄めずに使います。カブをボールに入れ、浸るくらいめんつゆを入れます。
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3
３０分くらい漬けたら完成です☆
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4
大根でも美味しいです。大根は皮をむいて大きいまま干します。
コツ・ポイント
干すことで、味がしみ込みやすくなります。（干す時間は天気によります）お好みで、ゴマを最後にのせるといいかも知れません。かぶや大根から浸透圧で水分が出るので「２」の工程はひたひたに浸らなくても大丈夫です。
