あともう１品！というときに短時間でさくっと作れます。味付けやさしめ。
このレシピの生い立ち
あともう１品ほしくて、冷蔵庫にあるもので作りました。煮る時間もさほどかからないのでお手軽です。
材料
- かぶ 1カブ
- 長いも 1/3本くらい
- にんじん 1本
- ○昆布だし 300ml
- ○塩 小さじ1/2
- ○砂糖 小さじ2
- ○醤油 少々
作り方
-
1
かぶは4～8等分に切る。長いもとにんじんは3cm幅に切る。
-
2
鍋に野菜たちを並べて○を入れ、中火で煮る。沸騰したら弱火にして、落し蓋をして10分煮る。
コツ・ポイント
醤油の量はお好みで調節して下さい。わたしは鍋に1回し程度にしています。
昆布だしは顆粒のものでもよいと思います。
昆布だしは顆粒のものでもよいと思います。
