青物には、いつもこのレシピです。もう1品欲しい時は、これ♪箸が止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
母から教わり、ワサビを切らしてたので西洋ワサビで代用。
材料
- かき菜 好きな分だけ
- マヨネーズ 適量
- 西洋わさび(普通のワサビでも) 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
かき菜を茹で、水気を切って食べやすい大きさに切る。
-
2
マヨネーズと西洋わさびと醤油を混ぜてソースを作り、そこにかき菜を和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ソースを味見しながらすると、次からはこのくらいかなぁってすぐわかります♪
