簡単で美味しい☆かき玉とたまねぎの味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
材料
- 水 600mL
- 卵 2個
- 味噌 大さじ4
- たまねぎ 1個
- 本だし 8g
作り方
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1
鍋に水、本だしを入れ、沸騰させます。
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2
1に適度な大きさに切ったたまねぎを入れ、火が通るまで煮ます。
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3
火を止め、味噌を溶かします。
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4
一煮立ちさせ、溶き卵を回し入れ、卵に火を通し、お椀に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
かき玉を入れるときは一煮立ちしてから入れる事☆