フランスパンの代わりに。
お麩でオニオングラタンスープ♪。
このレシピの生い立ち
お腹にたまるスープを作りたくて考えました。
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- コンソメ(顆粒) 小さじ1.5
- 麩(車麩がオススメ) 1個
- お湯 約1カップ
- チーズ(ピザ用) 適量
- パセリ 少々
- 黒胡椒(お好みで) 少々
作り方
-
1
玉ねぎを繊維を断ち切る千切りにする。
-
2
ふんわりラップをする。
電子レンジ600w1分加熱する。 -
3
コンソメ(顆粒)、麩を入れる。
お湯を注ぐ。
１分ほど置いておく。 -
4
チーズをのせる。
オープントースターで焦げ目がつくまで焼く。
(約10程) -
5
パセリ、黒胡椒をお好みで散らす。
出来上がり♪。
コツ・ポイント
お湯を注いだら、少し置いておくと、お麩の面積が広がる。
チーズを乗せやすくなります。
車麩がオススメです。
他のお麩を使うときは、お好みの個数を入れます。
チーズを乗せやすくなります。
車麩がオススメです。
他のお麩を使うときは、お好みの個数を入れます。
