茹でる!あえる!
それだけ!
和風梅パスタの原型です。
材料
- パスタ 細めがオススメ 100g
- お茶漬けの素 1袋
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
塩を入れた熱湯で、パスタを茹でます。
茹で時間は、袋に記載の通りで! -
2
湯切り(少し水分を残す感じ)して、鍋に戻し、オリーブ油を回しかけて箸で混ぜる。
-
3
お茶漬けの素をふりかけて、ささっとあえる。
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4
出来上がり!
もみのり、パセリ等で飾ると見た目がいいです。
コツ・ポイント
2〜は、お皿でやってもOKです。鍋の方が深さがあってやり易いので、私は鍋でやります。
明太子や梅を加えても美味しいですよ。
明太子や梅を加えても美味しいですよ。