簡単お洒落チョコフォンデュバレンタイン

板チョコと生クリームをレンジで溶かすだけ＊
たっぷりカップでいちご、チップス、干しフルーツ、ナッツなどでお洒落にどうぞ！
このレシピの生い立ち
バレンタイン前のレッスン後のプチおもてなしに用意しました。コーヒーフレッシュの用意がなく、代わりにチョコレートフォンデュで、カフェモカにして飲んでいただきました。
節分の日で、あずきりこをフォンデュしていただきました。食感良く好評でしただ☆

材料

  1. ガーナチョコ 1枚
  2. 生クリーム 50cc弱
  3. リキュール(ブランデー) 大さじ1強

作り方

  1. 1

    耐熱容器にガーナチョコを手で割り入れ30wで30秒電子レンジし、それを取り出しクリームを入れ再度30秒レンジし攪拌します

  2. 2

    半分はリキュールを加え混ぜ、小さなホイルケースに入れ、あずきりこ(お菓子、ポテトスティックなど)を添えてお出しします

    • 簡単お洒落チョコフォンデュバレンタイン作り方2写真

コツ・ポイント

電子レンジは細かく様子をみながらかけること。攪拌して硬めだと生クリームやリキュールを加え、濃厚ソース程の加減で冷めるとクリームくらいです

柔らかすぎる場合は、ココア(純正)きなこなどを入れ調節します。ジャムなどフレーバーを変えて楽しんでね♡

Tags:

ガーナチョコ / リキュール(ブランデー) / 生クリーム

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