簡単お手軽春キャベツの肉みそ麺

具材はぶんぶんで楽々、味付けも合わせダレで簡単♪ボリューム満点・彩り鮮やか肉みそ麺です♡このレシピの生い立ち肉みそでボリュームが出るので、ランチや夕食のメインにピッタリです♪

1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
2. 豚ひき肉 200g
3. 春キャベツ(キャベツ) 1/6個
4. 中華麺 2人分
5. ■長ネギ 1/2本
6. ■生姜 1かけ
7. ■ニンニク 1かけ
8. ★醤油 大さじ1
9. ★酒 大さじ1
10. ★砂糖 大さじ1
11. ★オイスターソース 大さじ1/2
12. ★赤味噌 大さじ1
13. ★鶏がらスープの素 小さじ1
14. ごま油 適量

1. 1

   長ねぎは2cm幅に切る。ニンニクは皮をむく。

2. 2

   ★を全て入れ混ぜて、合わせダレを作る。
3. 3

   ■を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、みじん切りにぶんぶんする。
4. 4

   フライパンにごま油を熱し、3を入れて香りづくまで炒める。
5. 5

   豚ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら2の合わせダレを入れて汁気がなくなるまで炒める。
6. 6

   沸騰したお湯に中華麺とキャベツを入れさっと茹でる。
7. 7

   しっかり湯切りした6をお皿に盛り、5の肉みそをかけて完成。

コツ・ポイント・今回は旬の春キャベツを使いましたが、もちろん普通のキャベツでもOKです♪