食べたくなったらいつでもお気軽にササッと出来上がります。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に煮物が作りたかったので。
材料
- 乾燥刻みあらめ 1袋(20g)
- 油揚げ 1枚
- ※水 1カップ
- ※醤油 大1
- ※酒 大1
- ※砂糖 大1/2
- ※だしの素 少々
作り方
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1
乾燥刻みあらめを袋の表示通り戻す(ザルでの水洗いもお忘れなく)。
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2
あらめを戻している間に油揚げを湯通しして短冊に刻んでおく(湯通しは省略してもよい)。
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3
レンジ用タッパーに※印の調味液を作り軽く混ぜる。そこへ戻したあらめと刻んでおいた油揚げを投入する。
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4
調味液と具材を馴染ませるように軽く混ぜて、レンジ600wで12分〜15分様子を見ながらチンして下さい。
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5
器に入れて出来上がりです♪♪
コツ・ポイント
コツもポイントもいりません。誰でも簡単安定の美味しさです。ただレンジの時間は機種それぞれでクセがあるのでレンジに合った時間にして下さい。うちは12分で、ほぼほったかしで調理しています(^-^)
