要冷蔵ハムを入れると傷みが心配だから、いつもうちにあるもので簡単安全に♪
このレシピの生い立ち
お弁当に要冷蔵ハムを入れるのって、なんとなく心配…だから魚ニソで★安いし安心（笑）
材料
- 酢 少々
- じゃがいも １個
- ミックスベジタブル お好みで
- 魚肉ソーセージ お好みで
- マヨネーズ 大さじ１〜２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて小さく切り茹でる
-
2
じゃがいもが茹で上がる少し前にミックスベジタブルも投入、少し茹でたら水をきる。
-
3
ミックスベジタブルが潰れないように、熱いうちにじゃがいもを潰す。
-
4
千切りにした魚ニソを入れて塩コショウ、酢を入れ混ぜる
-
5
冷めたらマヨネーズで和えて出来上がり
コツ・ポイント
魚ニソを千切りにするとまるでハム！うちでは千切りスライサーで簡単にしちゃいます♪
