キャベツや小松菜を加えても◎
色々アレンジしてみて下さい～♪
冷めても美味しいよ(●´∀)b
このレシピの生い立ち
忙しい朝に。
簡単に作れる我が家の手抜きお弁当おかずです(*´ｪ`*)
材料
- ナス １本
- にんじん 1/5
- ●味噌 大さじ１
- ●みりん 大さじ1/2
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●酒 大さじ２
- ●だしの素 小さじ１
- ごま 少々
- ごま油 小さじ２
作り方
-
1
ナスは半月切りに。にんじんは千切りより少し太めに切る。
●の調味料を混ぜ合わせる。 -
2
フライパンにごま油を熱し、強火でナスとにんじんを炒める。
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3
火が通ったら弱火にして●の調味料を加える。
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4
汁気が少なくなったら火を止めゴマをふったら完成です♪
-
5
ナッツピーチママさんへ♪
間違えてコメなしで掲載してしまいました(｡´Д⊂) ゴメンネ！作ってくれてありがとう(´ｪ`)
コツ・ポイント
３で調味料を加える時は焦がさないよう火を弱めてから加えて下さい。
