漬け込んだりせずに味をつけたらそれでOKなお弁当のおかず♪
短時間で出来るのが嬉しい♥
材料
- ささみ 2本
- 塩・こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- ◎しょうゆ 大さじ1強
- ◎みりん 大さじ1
- ◎さとう 小さじ1
- 白ゴマ お好みで(なくてもok)
作り方
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1
ささみはすじを取り除き軽く塩こしょうをふって味をなじませ薄く片栗粉をまぶしておく。
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2
多めの油を熱し、1を焼く。全体に焦げ目が付いたら余分な油をペーパー等でふき取り◎を上から順に入れ絡めたら出来上がり~♪
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3
お好みで白ごまをまぶしても☆
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4
るなりままさんのアレンジ♡
胸肉でも柔らかかったそうです☆
ありがとうございました^^♪
コツ・ポイント
細めで小さめなささみを使うといいですよ♪
表面全体に焼き色がつけば大体火が通っているので大丈夫!
◎を入れたら汁けがなくなるくらいまで弱火で絡めてくださいねヽ(◕∀ ◕`ヽ)
表面全体に焼き色がつけば大体火が通っているので大丈夫!
◎を入れたら汁けがなくなるくらいまで弱火で絡めてくださいねヽ(◕∀ ◕`ヽ)