トッピングするだけ!だから簡単^^v サラダやスープ、シチューに添えてもグッド♪このレシピの生い立ちちょっと乾燥したフランスパンをサバランやフレンチトーストにして食べていましたが、ラスクにしたらまた美味しいのでは?と思い作ってみました。
- フランスパン 15㎝ほど
- バター(オリーブ油でもOK) 20g~(お好みの量)
- <トッピング>
- 黒胡椒 適量
- パプリカ 適量
- カレー粉 適量
- ドライパセリ(ドライバジルでもOK) 適量
- 粉チーズ 適量
- 味噌 適量
- ガーリックパウダー(生でもOK) 適量
- 七味 適量
- 黒ごま、白ごま 適量
- 塩 適量
- はちみつ 適量
- 黒砂糖 適量
作り方
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1
フランスパンは5から8㎜ほどに薄くスライスします。★ちょっと固くなったフランスパン方がスライスしやすいですよ。
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2
室温に戻したバター(レンジで柔らかくしてもOKです)かオリーブ油をパンにぬります。
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3
あとはお好みでいろいろとトッピングしてください。★粉チーズとドライパセリやドライバジル★ガーリックパウダーと塩★味噌とごま★カレー粉と塩★七味と塩★はちみつや黒砂糖とごま、などなど
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4
150℃のオーブンで10分ほど、カリッとするまで焼きます。(オーブンの温度や焼き時間は各自のオーブンで加減してください。)
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5
おすすめは!味噌(甘味噌も美味しい~♪)、カレー粉、七味、黒糖とごま、です^^v
コツ・ポイント★薄くスライスしたほうが早くカリッと焼けます。 ★甘めのラスクにはバターの方が合いますよ。★温度は出来るだけ低温でカリッするまで焼いてください。★味付けはいろいろ工夫できますので自分好みの味付けにしてくださいね。